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　　現在在餐飲行業競爭激烈的情況下，對餐廳的設計也有很高的要求，不僅在設計上符合要求，在其他方面也符合標準。今天，餐飲設計公司_我們來談談餐廳設計如何滿足實際需求。

　　餐廳設計要滿足實際需求

　　餐廳的設計既能滿足燈光需求，又能營造良好的氛圍。光源和燈具的選擇非常廣泛，但要與室內環境的風格相協調。在營造舒適的就餐環境時，白熾燈和鹵素燈的使用要多于熒光燈。

　　餐廳設計除了滿足顧客的需求外，還可以滿足員工的需求。廚房是員工的主要活動場所，不僅要滿足烹飪的需要，還要考慮食物的轉移，設計時一定要考慮如何讓員工在工作中更方便，無碰撞的目的。廚房的設計要考慮防潮、防霉、防滑的功能，消防系統也要做好，廚房多用明火，消防系統是最重要的，千萬不要大意。除了廚房之外，還需要將人員的變動空間與原料的存放空間分開。廚房里煙霧彌漫，對衛生要求很高。員工不能穿著自己的衣服工作，所以更衣室至關重要。

　　滿足流水餐廳的設計要求。顧客運動的起點和終點都在餐廳的前門，所以基本要求是門與座位之間的通道必須暢通。移動生產線設計的目的是為了讓消費者更容易把握和理解項目布局的邏輯，建立一種可以快速離開的安全感，讓消費者更容易忘記返回。合理的設計可以清晰的引導客戶的移動方向，讓客戶在點餐、用餐和進入的過程中移動順暢有序，讓客戶可以更方便的使用空間。